【アマルフィコース】厳選和牛のフィレステーキ、蝦夷アワビ、桜鯛＋乾杯シャンパン

コース詳細

10,000円(税込)

食材や内容をさらにグレードアップした特別な日のためのフルコースでございます。旬の厳選素材を使用した一皿一皿をゆったりとお楽しみいただける内容で、記念日や大切な方とのお食事はもちろん、接待などのビジネスシーンにも最適です。※ご予約時間に変わらず最終ラストオーダーは22時となります。

【食前酒付】

■乾杯シャンパン

　(ウーロン茶、オレンジジュースに変更承ります)

【アミューズ】

■ジャンボンとパイ、サーモンブリニ

【前菜】

■鰆のクルード

プンタレッラと八朔のインサラータ

■手作り柔らかパン

【温菜】

■ホワイトアスパラのコートレット

トリュフのサルサ・ボルツァーノ

【魚料理】

■桜鯛のペペロナータ

白蛤とサフランのミネストラ

【グラニテ】

■本日のグラニテ(お口直し)

【肉料理】

■和牛フィレ肉のビステッカ

■手作り黒ゴマフランスパン

【パスタ】

■蝦夷アワビと筍のトラパネーゼ

【ドルチェ】

■季節のドルチェ

【カフェ】

■エスプレッソ又は　珈琲　又は　紅茶

・メッセージプレートをご注文可能です。

・いずれも、ご希望の場合は【ご要望】欄にその旨とメッセージ内容をご入力くださいませ。

・メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

2026/03/23 更新